Im Rahmen des „Chinesisch-Deutschen Kooperationsprojekts zur Tierzucht in China“ organisierte das Projektteam in Zusammenarbeit mit der GFC und dem Chinesisch-Deutschen Büro in Yifa ein viertägiges Seminar zum Thema „Ferkelaufzucht“ auf dem Projekt-Demonstrationsbetrieb Henan Yifa Animal Husbandry Co., LTD.
Etwa 23 Teilnehmer, darunter Farmmitarbeiter, Betriebsleiter und Leiter des mittleren Managements des Demonstrationsbetriebs Yifa sowie Mitarbeiter von Partnerunter-nehmen von Yifa und des Projekts, nahmen an der Schulung teil. Vom 27. bis 30. April 2020 fand der Kurs in Yifa statt.
Wie beim ersten digitalen Schulungskurs war er in 3 Teile gegliedert: einen theoretischen und einen praktischen Teil sowie einen Abschlussteil am Ende des Kurses, in dem die Teilnehmer Präsentationen hielten und einen Test bestehen mussten. Der Test umfasste eine praktische und eine theoretische Prüfung, die von Yifa selbst entworfen wurde.
Nach einer Eröffnungszeremonie begann der erste theoretische Teil des Ausbildungs-kurses in einer Online-Sitzung mit dem Langzeitexperten Henrik Delfs, der mit Hilfe einer Konferenzsoftware direkt aus Deutschland zugeschaltet war.
Der praktische Teil des Ausbildungskurses wurde von Herrn Li Pengfei (Leiter der Nukleusherde) und Herrn Ding ZheZhe (Tierarzt des Yifa-Aufzuchtbetriebs) abgehalten. Beide hatten im Oktober 2018 den ersten Ausbildungskurs des Chinesisch-Deutschen Bauernausbildungsprogramms mit dem Thema „Ferkelaufzucht“ absolviert, der ebenfalls von Henrik Delfs durchgeführt wurde.
Während der drei Tage mussten die Teilnehmer verschiedene Themen rund um die Ferkelaufzucht durchlaufen und darüber hinaus praktische Aufgaben abarbeiten. Deshalb wurden sie in verschiedene Gruppen aufgeteilt.
Sie mussten nach dem Zeitplan, den sie im theoretischen Teil gelernt hatten, einen Ferkelaufzuchtstall für die Aufstallung entwöhnter Ferkel vorbereiten. Danach folgte die Steuerung der Geräte für Fütterung und Wasser, aber auch die Einstellung der Klimacomputer. Am Nachmittag mussten die Teilnehmer abgesetzte Ferkel in den Stall bringen. Am Abend besprachen die Teilnehmer mit Henrik Delfs, was sie gelernt haben und den zukünftigen Betriebsstandard.
Am nächsten Tag am Abend hielten die Gruppen ihre Präsentationen und diskutierten unter Anleitung von Li Pengfei und Ding ZheZhe die Ergebnisse. Die Präsentationen zeigten, dass für jede Gruppe nach dem Bildungsprogramm unterschiedliche Lektionen gelernt wurden.
Abschließend fand der praktische und theoretische Test unter der Leitung von Yifa für alle Teilnehmer statt. Alle Teilnehmer waren sehr zufrieden und beendeten den Kurs mit Erfolg. Diese Kurse geben Henan Yifa Animal Husbandry Co., LTD. die Möglichkeit, die Ausbildung ihrer eigenen Mitarbeiter zu verbessern und ihre Produktion zu steigern, was zusätzlich zu einer größeren Sensibilität gegenüber dem Tierwohl führt.
Dieser Ausbildungskurs unterstrich, dass es auch für die Ferkelaufzucht einen Standard geben sollte, den jeder Arbeiter befolgen muss, um eine effiziente Schweinehaltung zu gewährleisten. Durch die richtige Handhabung können viele Probleme in den folgenden Produktionsphasen vermieden werden.