Waren die Schweinepreise 2019 auf Grund des ASP Zuges (Afrikanische Schweinepest) und der daraus folgenden starken Ausfälle auf einem Rekordhoch, sind sie seit Beginn 2021 auf einen Tiefststand gefallen. Hohe Rohstoffpreise, vor allem für die Futterkomponenten schränken eine wirtschaftliche Produktion ein. Dies gilt auch für die Kleinsterzeuger die mit wenigen Schweinen im eigenen Haushalt noch bis zu 30% der chinesischen Schweinefleischerzeugung ausmachen.
In dem verlinkten Beitrag wird auf die Hintergründe ein gegangen….